株式会社Dazy
RECRUIT
出汁林 渋谷店の入口
DAZY RECRUIT

家族や友人に、
胸を張って語れる店を。 あなたはもう、その店を知っています。

この募集は、お店に来てくださった方だけにお送りしています。
味も、店の空気も、説明の必要がないからです。

時給 1,400円〜 週1日・3時間〜 髪色・ネイル・ピアス自由 面談1回だけ

履歴書は要りません。私服で大丈夫です。
いきなり面接ではなく、まず話すだけでも構いません。

WHY

知っているお店だから、
安心して踏み出せます求人サイトより先に、ここへお送りしている理由です。

求人を見ても、写真だけじゃお店の雰囲気までは分からない

働いてみたら、怖い人が多かったり、人間関係が合わなかったらどうしよう

そんな心配は、いりません。
なぜなら、あなたは一度このお店に来てくださっているからです。

お店の雰囲気も、スタッフの空気感も、料理の味も。 すでに実際に見て、感じていただいています。
「どんなお店なんだろう」という不安のないまま、一歩を踏み出していただけます。

実際にいま働いているスタッフにも、もともとお客さまだった人が何人もいます。 3回も4回も通ってくださっていた人が、そのまま入ってきてくれました。

「日本の外食文化は世界一だという自覚と誇りを。
家族や友人に胸を張って語れる店を、共に創ろう」
株式会社Dazy 行動指針 ── 自負

語れる側から、創る側へ。
そういうお誘いだと思っていただければと思います。

SHOPS

東京に6軒、群馬に2軒。
11月に、2軒増えますぜんぶ同じ会社です。勤務地は選べます。

出汁林 渋谷店
出汁林 渋谷店
モダン和食
渋谷区道玄坂1-2-3
東急プラザ渋谷 6F
ひまり商店
ひまり商店 丸の内店
ダイニング
千代田区丸の内
(東京駅)
ひまり商店 銀座有楽町店
ひまり商店
銀座有楽町店
日本酒・海産物
中央区銀座2-2-14
マロニエゲート銀座1 10F
ひまり商店 新橋店
ひまり商店 新橋店
ダイニング
港区新橋2-11-10
HULIC & New SHINBASHI B1F
海老牡蠣酒場 だるま
海老牡蠣酒場 だるま
海鮮酒場
港区赤坂2-20-6
だるま酒場 店内
だるま酒場
大衆居酒屋
千代田区内神田1-11-10
コハラビル B1F
出汁林 高崎店
出汁林 高崎店
モダン和食
群馬県高崎市八島町46-1
高崎オーパ 8F
月の鐘 店内
月の鐘
カレー・創作
群馬県前橋市千代田町2-7-20
11
オープン
写真は準備中です
11月オープン
だるま酒場 新橋店
オープニングスタッフ募集
新橋
先輩がいません。決める側から入れます
11
オープン
写真は準備中です
11月オープン
高崎の新店
オープニングスタッフ募集
群馬県高崎市
10月に代表が現地で面談します

渋谷でお申し込みいただいて、丸の内や新橋で働いている人もいます。
「この店にも行けますか」は、いつでも聞いてください。

WORK

働き方と、お給料週1日から。そのままの髪色で大丈夫です。

時給
1,400円〜
1,800円のスタッフもいます
シフト
週1日〜
1日3時間から/2週間ごと提出
身だしなみ
自由
髪色・ネイル・ピアス
交通費
全額支給
まかないあり
社員の休み
全社員 週休2日

ホールとキッチンがありますが、最初にどちらかへ固定することはしていません。 やってみて、合うほうに寄せていきます。学校や他のご予定に合わせて調整できます。

出汁林の鶏南蛮定食 ひまり商店の雲丹手巻き ひまり商店 銀座有楽町店のフルーツバター
BEYOND

Dazyは、
飲食店だけの会社ではありません「SNSも学べます」が、研修のことではない理由。

外の会社さまからお金をいただいて、こういう仕事をしています。

SNS運用代行
飲食店に特化したInstagram運用。集客とブランド認知を最大化します。
インフルエンサーキャスティング
誰に来てもらうか、何を撮ってもらうかから設計します。
映像制作・YouTube運営代行
経営者の想いを映像資産に変え、採用・教育・理念浸透を強化します。

つまり、うちで「SNSも学べます」と言うとき、それは研修のことではありません。 その仕事が、実際に社内にあるという意味です。

Dazyが制作している映像
CAREER

入ってからの道アルバイトから入って、社員になった人がいます。

1
アルバイト
週1日・3時間から。ホールとキッチンの両方をやってみます。
2
アルバイトリーダー
シフトや新人のフォローを持ちます。リーダーとの1on1(Dセッション)があります。
3
社員登用
「社員になりたい」と言ってくれた人を、そのまま社員にしています。
4
店長
店舗ミーティングを回します。店長の評価項目に、参加率が入っています。
5
幹部
新店の立ち上げ。2026年は、11月だけで2軒開きます。
「どうせ登るなら、高い山に登ろう。
3ヵ国・100店舗・100億の先にある景色を見に行こう」
株式会社Dazy 行動指針 ── 目標
PEOPLE

どんな人たちがいるか正直に書きます。

Dazyは、社員の半分以上が幼馴染や同級生です。
代表の林と昔からの友人、という人が普通にいます。

だからといって内輪ということはなくて、むしろ「あとから入った人が入りにくい会社」に ならないよう、仕組みのほうを作ってきました。店舗ミーティングも、リーダーとの1on1も、そのためのものです。

「近くにいる仲間・お客様・取引先に、
笑顔と感謝を届けよう」
株式会社Dazy 行動指針 ── 感謝
代表取締役 林龍男
代表取締役 林 龍男
会社の理念動画

※ Dazyは自社でYouTube事業をやっているので、代表本人が動画に出ています。先に顔を見てから決めてください。

FLOW

ここから先の流れ面談は1回だけです。

1
LINEで友だち追加
希望(アルバイト/社員)と、通いやすいエリアを1タップで教えてください。
2
やりとり
平日10:00〜19:00は1時間以内にお返事します。聞くだけで終わっても構いません。
3
(できれば)一度、見に来てください
お客さんとして見るのと、働く場所として見るのとでは、見えるものが違います。
4
面談 30分
履歴書なし・私服。こちらから店の話をして、そちらから聞きたいことを聞いてもらいます。
5
お返事
その場か、翌日までにご連絡します。
FAQ

よくある質問

飲食店で働いたことがありません
大丈夫です。未経験の方が多いです。最初の数回は必ず先輩と一緒に入ります。
髪色やピアスは本当に自由ですか
自由です。そのままの状態で面談に来てください。直してから来る必要はありません。
週1回・3時間だけでも入れますか
入れます。シフトは2週間ごとに出していただく形なので、学校や他のご予定に合わせられます。
お店に行ったことはありますが、常連ではありません
一度で十分です。むしろ一度でも来ていただいた方に声をかけたくて、このご案内をお送りしています。
職場の人間関係が心配です
その心配がいちばん少なくて済むのが、この募集だと思っています。 あなたはもう、お客さまとしてホールの様子をご覧になっています。 スタッフ同士がどう話しているかも、なんとなく見えていたはずです。求人サイトからでは、そこは分かりません。
まだ働くと決めていません
聞くだけで大丈夫です。話を聞いて「やっぱりやめておきます」で構いません。追いかけて連絡することはしません。
友だちを紹介したいのですが
ぜひお願いします。このページをそのまま送っていただければ大丈夫です。
この募集はどこの店舗のものですか
全店です。東京6軒・群馬2軒に加えて、11月に2軒開きます。勤務地はお選びいただけます。

まず、話すだけでも。

履歴書は要りません。私服で大丈夫です。
面談は1回だけ、30分ほどです。

LINEで話を聞く 知り合いに教える